Подснежник, или Галантус (Galanthus) — род многолетних трав семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Род Галантус включает 18 видов и два гибрида естественного происхождения, произрастающих на лесных опушках, лугах, влажных каменистых склонах и в широколиственных лесах.
12 видов рода Подснежник произрастает на территории бывшего СССР.
Название «подснежник» связано с ранним цветением растений — ранней весной цветы появляются сразу из-под снега и живут совсем недолго (не более месяца). Латинское название «галантус» (Galanthus) предположительно имеет греческое происхождение и в переводе означает «молочный цветок». Это название, вероятно, отражает нежный белоснежный цвет подснежника.
В Англии его называют – Snowdrop – снежная капля или снежная сережка, немцы – снежный колокольчик. Во Франции и Италии он в переводе – снегосверлитель, чехи называют его снежинка. За то, что растение бросает вызов зиме, болгары называют его кокиче, т.е. задира.
Подснежники в природе распространены в зонах умеренного климата в Европе, в Малой Азии, на Кавказе.
В последнее время подснежники широко используются как садовые цветы.