Главная Факты о растениях Чеснок Интересные факты
Чеснок Интересные факты

Чеснок

Дядя Пушкина поэт Пушкин на юге

Интересные факты о чесноке

 

  • Чеснок – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к роду луков семейства луковых.
  • Окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад.
  • С глубокой древности чеснок выращивали в Индии, куда его завезли арии.
  • Интересно, что в Индии в древности чеснок использовали в лечебных целях, при этом в пищу это растение не применяли из-за резкого запаха.
  • В Древнем Египте чеснок входил в рацион рабочих, участвующих в тяжёлой работе, например, при строительстве пирамид для поддержания и увеличения силы рабочих. Однажды (около 1600 лет до н. э.) там вспыхнуло восстание, когда рабочие при строительстве пирамид не получили чеснок.

Чеснок фото

  • Лук и чеснок находили в саркофагах на закрытых глазах и во внутренних полостях египетских мумий. Возможно, чеснок имел ритуальное значение (либо его там оставили рабочие).

Чеснок

  • В 1922 году при раскопках гробницы Тутанхамона, датируемой около 1300 лет до н. э., были обнаружены луковицы чеснока.
  • Упоминание этого растения в Библии и Коране свидетельствует о его большом значении в качестве пряности и лечебного растения для древних цивилизаций.
Чеснок фото
  • Чеснок — натуральный антибиотик, укрепляет имунную систему и разжижает кровь.
  • Королем пряностей называл чеснок Пифагор. Он считался основным лекарственным средством в Древней Греции и Риме. Чеснок варили в воде, соединяли с другими лекарствами и использовали в качестве заживляющего средства и дезинфицирующего. В те времена чеснок и опиум были самыми главными лекарственными средствами: из маковых зерен делали опийную вытяжку, смешивали ее с чесночным соком и подмешивали в вино. Этим средством больных поили перед проведением операций, а также, чтобы снять боль и предотвратить заражение крови, пропитывали повязки на ранах.

Чеснок

  • В древности считалось, что нечистая сила боится запаха чеснока, поэтому гирлянды с засушенным чесноком были оберегом во многих домах.
  • В мифологии славян и художественной литературе чеснок – оберег против вампиров. Эти свойства приписывались чесноку в связи с его сильным запахом.

Чеснок

Так изящно зацветает чеснок.

  • Название города Чикаго в США в переводе с индейского языка означает «дикий чеснок».
  • В ресторане «Garlic» в городе Сан-Франциско ни в одном блюде не обходится без чеснока. Там посетителям подают порядка тонны чеснока в месяц. Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!». В меню этого ресторана имеются множество экзотических блюд. Одним из таких блюд является мороженое с чесноком.
Чеснок фото
  • Лук и чеснок токсичны для кошек и собак.
  • Сильному запаху чеснок обязан сернистым веществам. Если пожевать веточку петрушки, семена кардамона или корицы дыхание станет более свежим.
  • Чеснок является божественным растением у болгар, а у народов севера – растение сатаны.

Чеснок

  • Во время падежа скота на Руси связки лука и чеснока вешали на шею лошадей и коров.
  • В 2009 году в связи с пандемией свиного гриппа в Китае распространился слух о том, что чеснок помогает организму человека предотвратить инфекцию. В течение года цены на чеснок в Китае увеличились почти в 40 раз.

Чеснок

  • С 1998 года в США существует ежегодный благотворительный Фестиваль чеснока, все средства от которого перечисляются в помощь местным детям, страдающим психическими расстройствами.

Чеснок фото

  • Русские пословицы и поговорки: «Чеснок да редька, так и на животе крепко»; «В дому чеснок толченый да таракан печеный»;  «С чесноком все вкусно – не жуй, не глотай, только брови подымай!»

Перейти к статье Интересные факты об овощах


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить