Смородина, интересные факты
- Есть сведения, что дикорастущая черная смородина – родом из Азии, но она легко прижалась во многих странах Европы.
- Смородина в России стала национальной ягодной культурой, и ее многочисленные виды и сорта произрастают на всей территории страны.
- Россия является лидером по выращиванию смородины на мировом рынке.
- В наших садах растут черная, красная и белая смородина. Ягодам цвет придает специальный пигмент.
- Чем темнее цвет смородины, тем она полезнее. Это верно только по отношению к витамину С. В черной смородине витамина С содержится в пять раз больше, чем в красной. Остальные лечебные свойства похожи у всех видов смородины.
- Наиболее ценна и богата витаминами свежая ягода, снятая прямо с куста.
- Дневную потребность человека в витамине С можно удовлетворить, съев всего 35-40 ягод черной смородины.
- Сок чёрной смородины используется для приготовления естественных пищевых красителей.
- Листья и плоды смородины используются для приготовления отваров и чаёв, в качестве вкусовой добавки в мясо и рыбу.
- Многие виды смородины — медоносные растения.
- В смородине обнаружены сильные фитонциды, убивающие ряд вирусов, в частности вирус гриппа
- Издревле на Руси из смородины готовили брагу
- Эфирное масло ягод обладает противомикробным действием. Оно также усиливает защитные силы организма.
- Правильно приготовленные блюда и заготовки долго сохраняют большую часть целебных свойств свежих ягод.
Здесь Интересные факты о растения х
