Подсолнечник, интересные факты
- Подсолнечник (Helianthus) – род растений семейства Астровые.
- Латинское название рода – helianthus – переводится как солнечный цветок. Оно происходит от греческих слов helius («солнце») и anthemon («цветок»).
- Русское название возникло из за способности соцветий всегда поворачиваются навстречу к солнцу. Это так называемый гелиотропизм – поворот раскрытых и обращенных к солнцу соцветий вслед за его перемещением по небосклону.
- Род Подсолнечник, происходящий из Северной и Южной Америки, насчитывает в настоящее время около 110 видов.
- В зависимости от вида – это травы, полукустарники и кустарники. Большинство из них многолетники.
- Наиболее распространенные и известные виды подсолнечника – это подсолнечник масличный, или однолетний, и топинамбур, или подсолнечник клубненосный.
- Другие виды растений рода Подсолнечник менее распространены и используются в основном в декоративных целях.
- Своим происхождение подсолнух обязан племенам индейцев, проживавшим в районе Мексики.
- Некоторые археологи утверждают, что подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы.
- Имеются археологические свидетельства выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Нью-Мексико и Аризона примерно в 3000 году до н. э.
- В XVI веке подсолнух попал в Европу. Благодаря своим размерам и красоте вначале использовался в основном в качестве декоративного растения. Его высаживали в палисадниках в Англии, в садах других европейских стран.
- Запись о патенте на отжим масла из подсолнуха имеется в Англии и относится она уже к 1716 году.
- Однако масштабное производство подсолнечного масла началось именно в России. В Россию подсолнух был завезен из Голландии Петром I. Сначала он использовался как декоративный цветок. Однако уже к третьему десятилетию XIX века подсолнечное масло производилось в России в огромных объемах и с огромной выгодой.
- Согласно Книге Рекордов Гиннеса самый большой размер цветка подсолнуха, когда-либо зафиксированный в мире, — 82 см (Канада), а самый высокий подсолнух вырастил М. Хейджимх в Нидерландах, высота его составила около 7 метров.
Перейти к статье Интересные факты о растениях
Подсолнух декоративный фото