Интересные факты о тыкве
- Тыква (Cucurbita) – род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Тыквенные, к которому относятся также огурцы, кабачки, патиссоны, дыни и арбузы.
- В России под словом «тыква» обычно понимается вид Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo).
- Тыква является наряду с кукурузой одной из старейших культур Западного полушария. Родиной тыквы является центральная Мексика. Её начали выращивать в этих местах уже 6000-5000 лет до нашей эры.
- Считается, что в Европу семена тыквы были завезены Христофором Колумбом.
- Как пищевая культура тыква получила признание только к XVII веку.
- Плод тыквы называется «тыквина». Так же называется плод всех растений семейства Тыквенные. По всем ботаническим признакам тыквина – это ягода: у нее сочная мякоть, а внутри множество семян.
- На сегодняшний день выращивается более 50 различных сортов тыквы.
- У жителей Америки особое отношение к тыкве, ведь она – американка, как и они. Тыква, картофель, фасоль и еще многие американские овощи помогли выжить тем, кто приехал осваивать Новый Свет. И сегодня тыква – и в будни, и даже в праздники на столе каждого американца. И прежде всего, в День Благодарения, когда каждая американская семья обязательно готовит тыквенный пирог.
- В американском штате Иллинойс существует даже так называемая тыквенная столица – город Мортон, где можно полакомиться самыми вкусными сортами тыквы.
- Известно множество старинных блюд русской кухни, включающих тыкву.
- Неразделанные тыквы долго сохраняются, поэтому с давних времён используются в хозяйствах.
- В XVII веке Шарль Перро в своей сказке «Золушка» придумал сделать карету из тыквы как из продукта, который даже у самых бедных всегда есть на кухне.
- Фонари для Хэллоуина в виде светящейся изнутри головы в Ирландии и Британии традиционно делали из репы, свеклы или брюквы. Более привычные нам тыквы для фонарей стали использовать американские иммигранты в XIX веке.
- Из тыквы в Центральной Азии изготовляют сосуды для напитков и клетки для мелких певчих птиц.
- Рекорд по величине выращенной тыквы на 2010 год принадлежит фермеру Крису Стивенсу из Нью-Ричмонда, штат Висконсин, США. Его тыква потянула на 821,2 кг и таким образом установила новый мировой рекорд, официально подтверждённый книгой рекордов Гиннеса.
- В США установили другой «тыквенный рекорд» – испекли громадный тыквенный пирог диаметром 152 см. Выпекался гигантский пирог шесть часов. Для его приготовления было использовано 3 кг тыквы, 1,5 кг сахара и 144 яйца.
- Кроме оранжевых бывают зеленые, синие и белые тыквы.
- Тыквенные цветы съедобны.
Перейти к статье Интересные факты о фруктах и овощах
Декоративная тыква фото
