Интересные факты о фруктах и овощах
- На языках и диалектах разных народов картофель называли или называют сейчас «земляным яблоком» или «земляной грушей».
- Самой хладостойкой из всех цитрусовых культур является мандарин. В дикорастущем состоянии неизвестен. Родиной Мандарина являются южный Китай и Кохинхины.
- Слово оранжерея пришло к нам из французского языка. Оно произошло от французского слова «orange», что значит апельсин. Первые оранжереи строили во Франции для выращивания именно апельсинов.
- Плоды лимона с толстой кожицей содержат больше витаминов, чем тонкокожие.
- Персик – это ягода или фрукт? С точки зрения ботаники ягода является небольшим многосемянным плодом кустарников, полукустарников и травянистых растений. Фрукты – это сочные плоды кустарников и деревьев, сформированные из завязи цветков и содержащие внутри одну или несколько косточек. Плод персика скорей относится к фруктам.
- У некоторых народов существует традиция дарить морковь невесте, чтобы ей хорошо удавалось хозяйничать на кухне.
- Согласно директиве Евросоюза от 20 декабря 2001 года, морковь является одновременно и фруктом, и овощем. Почему в странах Европы морковь – это ещё и фрукт? Дело в том, что португальцы делают из моркови вкуснейшее варенье и экспортируют его в Европу, а по европейскому законодательству варенье можно варить только из фруктов.
- В луке содержится больше природного сахара, чем в яблоках и грушах. Дольки лука содержат 6 % сахара. При поджаривании, когда улетучатся едкие вещества, лук становится сладким.
- Родиной помидоров считают Перу, вернее, прибрежную полосу суши между Эквадором и северной частью Чили, где эту культуру выращивали задолго до появления европейцев. Древнее ацтекское название «томатль» (большая ягода) со временем преобразовалось в хорошо известный «томат». Помидор долгое время. подобно другим растениям, привезенным с новооткрытого континента, считался ядовитым.
- В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод.
- Верховный суд США в 1893 году единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры следует считать овощами (хотя суд и отметил, что с ботанической точки зрения томаты – это фрукты).
- В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты.
- Таким образом в Европе томаты – это фрукта, а в США – овощи.
- Если томат считать фруктом, то он уверенно держит пальму первенства среди фруктов: ежегодно в мире производится более 60 миллионов тонн помидоров, что на 16 миллионов превышает объем производства бананов. Третье место занимают яблоки с 36 миллионами тонн, за которыми идут апельсины (34 миллиона тонн) и дыни (22 миллиона тонн).
- Та же песня и с огурцом: по ботанической классификации огурец является фруктом и рассматривается как ложная ягода, по кулинарной — овощем.
- В Иране огурец считается фруктом и подаётся на стол вместе со сладостями.
- Наши предки использовали свеклу вместо румян.
- Считается, что слово « капуста » произошло от древнегреческого и древнеримского «капутум» (голова), что подчеркивает своеобразную форму этого овоща.
- Горох является отличным производителем удобрения. Во время роста на корнях образуются клубеньки, которые фиксируют атмосферный азот, так необходимый нашим растениям. После гороха да и остальных представителей семейства бобовых в почве остаётся примерно 100 г. минерального азота на 1 кв. м.
- Бананы – это вовсе не деревья, это гигантские многолетние травы со спирально расположенными огромными листьями, которые выходят непосредственно из корневища, образуя ложный ствол, нередко достигающий высоты 5 — 9 м. Растение считается одним из самых высоких в мире среди трав.
- В юго-западных регионах России, на Украине и в Белоруссии арбуз обозначается словом «кавун». Гарбузом в Украине и Белоруссии называют тыкву.
- С точки зрения товароведения, дыня – десертный овощ.
- Дыня обладает прекрасными омолаживающими свойствами. На Востоке говорят: «Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности исполнимыми, мужчин желанными, а женщин прекрасными».
Перейти к статье Интересные факты о растениях